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Zuckersirup

Zucker Sirup

Einfacher Zucker Sirup - auch Simple Sirup genannt
für Cocktails oder Spritz, Limos oder Desserts
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Sirup
Portionen 1 Portion
Kalorien 820 kcal

Zutaten
  

  • 400 ml Wasser
  • 400 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Anleitungen
 

  • Wasser in den Topf geben, aufkochen lassen und Zucker dazu schütten.
  • Für 5 Minuten köcheln lassen.
  • Danach den Saft der Zitrone dazu geben, Herd ausschalten und für weitere 5 Minuten ziehen lassen.
  • In saubere, sterile Gläser oder Flaschen abfüllen.

Zubereitung im Thermomix

  • Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 15 Minuten / Varoma / Stufe 1 kochen lassen, so dass sich der Zucker vollständig auflöst und die Flüssigkeit klar wird.
  • Danach den Saft der Zitrone dazu geben und für weitere 5 Minuten einfach ziehen lassen.
  • In saubere, sterile Gläser oder Flaschen abfüllen.

Notizen

Für Limonade, Cocktails oder auch Desserts ist es besonders im Winter schön einen im Kühlschrank zu haben.

Nährwerte

Serving: 1FlascheCalories: 820kcal
Keyword Sirup
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