Alkoholfreier Negroni – der beliebte Klassiker ohne Alkohol

Alkoholfreier Negroni ist der perfekte alkoholfreie Cocktail auch für zuhause. Mit nur drei Zutaten, dazu Eis und eine Scheibe Orange, machst du dir einen tollen Aperititf ohne Alkohol. Cocktail genießen ohne schlechtes Gewissen zu jeder Zeit? Dann lies gerne weiter, welche alkoholfreien Varianten du zuhause haben solltest.

Wieso du alkoholfreier Negroni unbedingt probieren solltest

Alkoholfreier Negroni ist ein intensiver, etwas bitterer daher kommender Mocktail. Nicht fruchtig, nicht süß, recht klassisch gehalten perfekt für den Cocktail Liebhaber, der auf Alkohol verzichtet.

Mittlerweile gibt es viele wirklich tolle Ersatzprodukte für Spirituosen, alkoholfreier Gin, Martini Vibrante und Sanbitter gehören für mich zu den besten. Und ich habe sie tatsächlich IMMER zuhause. Und es ergibt sich perfekt, dass diese dreier Kombination sich zum Negroni ohne Alkohol ergänzt. Probier ihn unbedingt aus, wenn auch du herbe Cocktails liebst. Dann wirst du ganz sicher alkoholfreier Negroni lieben!

Welche Zutaten benötigt man für alkoholfreier Negroni?

San Bitter  “ist ein alkoholfreies, bitteres Getränk, das zur Zubereitung von Cocktails verwendet wird. Charakteristisch sind seine rote Farbe^[1] und der Geschmack nach Zitrusfrüchten und Kräutern” (Wikipedia – ). Ursprünglich aus dem Hause SanPellegrino gibt es mittlerweile verschiedene Bitter Varianten, auch Bitter Sirups. Ich empfehle euch aber ganz dringend auf das San Bitter von San Pellegrino zurück zugreifen. Das bringt den besten Aperol ähnlichen Geschmack in die alkoholfreie Spritz Variante. In gut sortierten Supermärkten wie einem großen Edeka oder Hit findet man Sanbitter auch im Regal.

Martini Vibrante ist eine von zwei Martini Sorten ohne Alkohol. Der Vibrante kommt total an den originalen Martini Geschmack heran und eignet sich fantastisch für einen alkoholfreien Spritz. Du bekommst ihn natürlich im Internet, mittlerweile aber auch in einigen großen Supermärkten.

Für mich gehören beide Sorten, sowohl der Martini Vibrante als auch der Martini Floreale mittlerweile zur Grundausstattung im Barfach. Nicht nur ich liebe diesen Martini ohne Alkohol, auch unsere Gäste sind immer wieder überrascht was für tolle Getränke sich aus diesem Martini zaubern lassen.

Alkoholfreier Gin schmeckt verblüffend ähnlich wie der alkoholhaltige Bruder. Je nach Marke ist der Gin intensiver oder milder, hier musst du deine Lieblingsmarke selbst herausfinden.

Eiswürfel sind natürlich das A und O des Spritz, denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.

Was ist ein Negroni?

Negroni ist einer der Klassiker unter den Cocktails. Er besteht aus Gin, Wermut und einem Bitter, auf Eis serviert mit einer Scheibe Orange. Früher hoch gelobt hat, etwas in der Versenkung verschwunden und seit dem Gin Hype mittlerweile total im Trend.

Wie macht man alkoholfreier Negroni?

Für die klassischen Zutaten Gin, Wermut und Bitter gibt es hervorragende alkoholfreie Varianten. Alkoholfreier Gin ist in vielen verschiedenen Varianten erhältlich und schmeckt wirklich, wirklich gut. Ich habe meistens zwei verschiedene zuhause. Wie auch beim Gin mit Alkohol sind die Noten sehr unterschiedlich. Du kannst dich durch die verschiedenen alkoholfreien Gins durchtesten.

Was ist der beste Alkoholfreie Gin?

Als Standard Gin ohne Alkohol habe ich den Tanqueray 0.00% immer zuhause. Er eignet sich super für Gin Cocktails ohne Alkohol aller Art. Das Haus Tanqueray gilt als Wiege des London Dry Gin. Deswegen ist es auch nicht verwunderlich, dass sie auch eine so perfekte alkoholfreie Variante geschaffen haben. Die typischen Wacholder- und Zitrusnoten lassen nichts vermissen. Stell deinem Besuch mal einen alkoholfreien Gin Tonic hin und schau, ob es auffällt.

Eine weitere Variante in unserem Barschrank ist der Siegfried Wonderleaf. Ebenfalls eine tolle Gin Alternative ohne Alkohol, die sehr intensiv daher kommt. Mit Thymian, Kardamom, Ingwer, Lavendel, Pomeranze und vor allem natürlich Wacholder ist er superintensiv und bietet sich hervorragend für die alkoholfreie Gin Tonic Varinate an.

Weitere leckere San Bitter Rezepte

Dieser Sanbitter Spritz mit Maracuja ohne Alkohol ist Teil meiner Sammlung „Sanbitter Drinks„.

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